Το φαινόμενο της συναισθηματικής πείνας αναφέρεται στην τάση του ατόμου
να προβαίνει σε υπερκατανάλωση τροφής
ως απόκριση σε αρνητικά συναισθήματα.
Φτιάξτε σήμερα την διατροφή σας!
Ξεκινηστε με την πρωτη σασ λιπομετρηση δωρεαν
Τα χαρακτηριστικά των ατόμων που έχουν αναπτύξει το αίσθημα της συναισθηματικής πείνας είναι συνοπτικά τα εξής :
1) Κατανάλωση τροφής προκαλούμενη από έντονα συναισθήματα,
όπως ο θυμός, η δυσαρέσκεια ή η βαρεμάρα.
2) Πείνα σε έντονο βαθμό, χωρίς κάποια προηγούμενη προειδοποίηση.
3) Λαχτάρα για συγκεκριμένα φαγητά χαμηλής θρεπτικής αξίας όπως
σοκολάτα, ζυμαρικά, γλυκά,
και μη ικανοποίηση από κανένα άλλο φαγητό.
4) Το αίσθημα της πείνας δημιουργείται στο μυαλό και όχι στο στομάχι,
όπως συμβαίνει με τη βιολογική πείνα.
5) Απουσία αισθήματος κορεσμού.
Συναισθηματική Πείνα
- Εμφανίζεται ξαφνικά χωρίς προειδοποίηση.
- Παρουσιάζεται ως επείγουσα ανάγκη για κατανάλωση τροφής.
- Εστιάζεται σε συγκεκριμένα τρόφιμα.
Ικανοποιείται με τρόφιμα χαμηλής διατροφικής αξίας και πλούσια σε κενές θερμίδες όπως γλυκά, πατατάκια,
σοκολάτες και πρόχειρο φαγητό.
- Η κατανάλωση τροφής δε σταματάει, αλλά συνεχίζεται και μετά τον κορεσμό.
Δεν ικανοποιείται όταν νιώσει κανείς ότι χόρτασε.
Το άτομο συνεχίζει να τρώει, μέχρι να νιώσει δυσφορία.
- Οδηγεί σε μη συνειδητοποιημένη κατανάλωση τροφής. Προτού να το έχει καταλάβει κανείς, μπορεί να έχει καταναλώσει, για παράδειγμα μία σακούλα πατατάκια, ή ένα κουτί παγωτό, χωρίς όμως να το έχει προσέξει και να το έχει πραγματικά απολαύσει.
- Βιαστική λήψη της τροφής σε μεγάλες
λαίμαργες ποσότητες.
- Μετά την κατανάλωση δημιουργούνται συναισθήματα ενοχών και τύψεων.
Βιολογική Πείνα
- Εμφανίζεται σταδιακά.
Δεν υπάρχει επείγουσα αίσθηση βιασύνης.
Είναι γενική (είναι σχετική με οποιοδήποτε τρόφιμο).
Για παράδειγμα, κάποιος «χρειάζεται» να φάει σοκολάτα ή πίτσα, και καμία άλλη τροφή δεν θα μπορέσει να τον ικανοποιήσει.
Η κατανάλωση τροφής σταματάει με
την ικανοποίηση της πείνας, μόλις χορτάσουμε.
Όταν τρώει κανείς λόγω βιολογικής
πείνας έχει μεγαλύτερη επίγνωση του τι και πως τρώει.
Ήρεμη και λογική κατανάλωση της τροφής.
Ικανοποίηση χωρίς ενοχές και συναισθήματα
που βαραίνουν το άτομο.
Ειρήνη Ζουρίδη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Gymnasium
Απόφοιτη τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ
Εξειδίκευση στην Παιδιατρική Διατροφή , MSc in University of Plymouth
IG : @healthygoals__byeirini
GYMNASIUM NEWSLETTER
| * Διεύθυνση Email: | |
| Κάνε εγγραφή στο G Νewsletter |
Διαβάστε τα τελευταία μας ΑΡΘΡΑ!
