Σε ποια άλλη μορφή να καταναλώσω φρούτα και λαχανικά;

Είναι αποδεδειγμένο ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών προσφέρουν σημαντικές ιδιότητες που προάγουν την υγεία μας.

  • Βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνες C, Β, A, Κ

  • Μέταλλα

  • Αντιοξειδωτικά

  • Καροτενοειδή

  • Φλαβονοειδή

  • Κουμαρίνες

  • Φαινολικά οξέα

  • Φυτικές ίνες

Έρευνες έχουν δείξει ότι:

  • Η πρόσληψη ωμών φρούτων και λαχανικών έχει συσχετιστεί με χαμηλή επίπτωση υπέρτασης.

  • Ενισχύουν την όραση.

  • Οι κύριες ευεργετικές επιδράσεις στην αρτηριακή πίεση σχετίζονται με την κατανάλωση χυμού παντζαριού, καθώς και με χυμούς πορτοκαλιού, ροδιού και κερασιού.

  • Οφέλη σε γνωστικό επίπεδο βρέθηκαν από χυμούς κόκκινου σταφυλιού, γλυκών και ξινών κερασιών, ενώ μόνο ο χυμός κόκκινου σταφυλιού και τα παντζάρια παρουσίασαν σαφείς βελτιώσεις στην απόδοση της άσκησης.

  • Τα σταφύλια είναι πλούσια σε πρωτογενείς και δευτερογενείς μεταβολίτες όπως πολυφαινόλες.Οι πολυφαινόλες και τα φαινολικά οξέα έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές επιδράσεις και ανοσοτροποποιητικές ιδιότητες.

  • Φυτοχημικές ουσίες, όπως καροτενοειδή και πολυφαινόλες, προλαμβάνουν μη μεταδοτικές ασθένειες όπως καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκίνο.

  • Η κατάποση ντομάτας πλούσιας σε λυκοπένιο μείωσε τη χοληστερόλη.

  • Τα cranberries έχουν μελετηθεί εκτενέστερα, ειδικά για το ρόλο τους στην πρόληψη και τη θεραπεία των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.

  • Το αγγούρι έχει ισχυρή αντιοξειδωτική, υπολιπιδαιμική και αντιδιαβητική δράση.

  • Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην προώθηση του κορεσμού και της σταθεροποίησης του σακχάρου στο αίμα.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

Διατροφικές Συστάσεις

Με βάση την Μεσογειακή Διατροφή ενδείκνυται η κατανάλωση δύο ή περισσότερων μερίδων λαχανικών την ημέρα και μία με δύο μερίδες ανά γεύμα σε φρούτα, σε υγιή πληθυσμό και ενδεικτικά εποχής.

Ωστόσο πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να τα καταναλώσουν σε ωμή μορφή.

ΝΕΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

Έτσι κάποιες επιλογές κατανάλωσή τους είναι:

  • Πορτοκαλί χυμός

 1 μπανάνα, 1 καρότο, 1 πορτοκάλι

 

  • Πράσινος χυμός

100 γραμμάρια baby σπανάκι,  1 πορτοκάλι, 1 μήλο

ή

  • 1 μεγάλο αχλάδι βιολογικό

30 γρ. σπανάκι πλυμένο, 1 αγγούρι, Χυμός από ½ μοσχολέμονο

 

  • Ροζ χυμός

6 φράουλες, 1 ρίζα τζίντζερ, 3 μανταρίνια

 

  • Κόκκινος χυμός

1 μήλο, 1 πορτοκάλι,  1 παντζάρι

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΟΜΑΔΙΚΩΝ

Επίσης στο Fuel bar θα βρεις επιλογές όπως:

  • Ginger Purple : Blueberry, μπανάνα, αρώνια καιginger

  • Red Rum : Φράουλα, κεράσι και σπόροι chia

  • Pinky Blenders : Μπανάνα, βύσσινο και νιφάδες βρώμης

  • Mind Blow : Καρότο, ροδάκινο, mango και κανέλα

  • D.TOX : Ανανά, μήλο, μέντα και mango

  • POP EYE : Σπανάκι, μπρόκολο, μήλο και μέντα

ΓΝΩΡΙΣΕ ΤΟ FUEL BAR

Αναφορές:

Rossi I., Mignogna C., Del Rio D., Mena  P. (2024). Health effects of 100% fruit and vegetable juices: evidence from human subject intervention studies. Nutr Res Rev.  Jun;37(1):194-238. doi: 10.1017/S095442242300015X.

 Slavin J. L., Lloyd B. (2012). Health Benefits of Fruits and Vegetables.  Adv Nutr. Jul 6;3(4):506–516. doi: 10.3945/an.112.002154

Zheng J., Zhou Y., Li S., Zhang P., Zhou T.,  Xu D.P.,  Li H.Β. (2017). Effects and Mechanisms of Fruit and Vegetable Juices on Cardiovascular Diseases. Int J Mol Sci. Mar 4;18(3):555. doi: 10.3390/ijms18030555

Στο GYMNASIUM, κατανοούμε τις ανάγκες και τις προκλήσεις που συναντάτε
κατά τη διάρκεια της γυμναστικής σας.


Γι΄αυτό το λόγο σας παρέχουμε τα κατάλληλα εργαλεία:

ενα ευεργετικό αναβαθμισμένο περιβάλλον
και την υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε τους στόχους σας

με τον πιο αποτελεσματικό και υγιεινό τρόπο.

Προσφορές Γυμναστηρίου

Βρες αυτό που σου ταιριάζει με τις νέες ευέλικτες συνδρομές!
Διάλεξε συνδρομή

Συχνές Ερωτήσεις - FAQ

Η ομάδα μας ετοίμασε μια ειδική σελίδα για να λύσει τις περισσότερες απο τις απορίες σας,
όσον αφορά το γυμναστήριο, τις συνδρομές, τα προληπτικά μέτρα και τις κρατήσεις.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ

ΡΩΤΗΣΕ ΜΑΣ

Η ομάδα μας είναι πάντα έτοιμη να σε βοηθήσει! Αν έχεις περισσότερες απορίες μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μας εδώ.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Picture of Γιώργος Καπλάνης

Γιώργος Καπλάνης

Healthy Barista στο Fuel Bar

Απόφοιτος τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας ΑΤΕΙ Κρήτης

Τα δημοφιλέστερα άρθρα της ομάδας μας: