Συνταγές
Blueberry Chocolate Clusters
Τρία υλικά, μπεν μαρί και ψυγείο: ένα σοκολατένιο σνακ που φτιάχνεται σε λίγα λεπτά.
Blueberry Chocolate Clusters: μύρτιλα με κουβερτούρα, έτοιμα όταν σφίξουν στο ψυγείο.
Όταν θέλεις κάτι γλυκό που δεν θα σε βγάλει εκτός πλάνου, τα blueberry clusters είναι από τις πιο απλές επιλογές. Λιώνεις σοκολάτα, ανακατεύεις τα μύρτιλα, τα αφήνεις στο ψυγείο και τελειώνεις.
Η σοκολάτα κουβερτούρα με πάνω από 65% κακάο δίνει έντονη γεύση, και τα φρέσκα μύρτιλα κρατούν τη συνταγή ελαφριά και δροσερή.
Στα γρήγορα
- Προετοιμασία: μερικά λεπτά, με μπεν μαρί
- Στο ψυγείο: περίπου 2 ώρες
- Βασικά υλικά: blueberries, κουβερτούρα πάνω από 65% κακάο
- Ιδανικό για: γλυκιά επιθυμία μετά το φαγητό · σνακ για το σπίτι
Υλικά
- 2 κούπες blueberries
- 150–200 γρ. κουβερτούρα με πάνω από 65% κακάο
Προαιρετικά
- Τριμμένη καρύδα ή μπισκότο
Εκτέλεση
1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
2. Πλένουμε τα blueberries. Όταν λιώσει η κουβερτούρα, τα προσθέτουμε και ανακατεύουμε καλά.
3. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα πιάτο ή ένα ταψάκι.
4. Παίρνουμε μία κουταλιά της σούπας από το μείγμα και σχηματίζουμε μικρά «βραχάκια» πάνω στο χαρτί.
5. Όταν τελειώσει το μείγμα, πασπαλίζουμε αν θέλουμε με τριμμένη καρύδα ή μπισκότο και αφήνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο.
Μικρά μυστικά για να πετύχει
Στεγνά μύρτιλα: Μετά το πλύσιμο στέγνωσε καλά τα blueberries με χαρτί κουζίνας. Το νερό δεν ταιριάζει με τη λιωμένη σοκολάτα.
Μπεν μαρί: Λιώσε την κουβερτούρα σε χαμηλή φωτιά και ανακάτευε, ώστε να μη σφίξει.
Σε λίγα λόγια: Μύρτιλα, κουβερτούρα και 2 ώρες στο ψυγείο. Ένα σοκολατένιο σνακ με τρία υλικά, που φτιάχνεται χωρίς φούρνο.
TRAIN BECAUSE YOU CARE.
Θέλεις πρόγραμμα προπόνησης και διατροφής που δουλεύουν μαζί;
