

Energy Bites - Μελομακάρονα
Course Snack
Ingredients
- 1 κούπα βρώμη
- 1 κούπα καρύδια
- 1 κούπα χουρμάδες απύρηνοι
- 1/2 κούπα χυμός πορτοκαλιού & ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 2 κ. σούπας μέλι
- 1/2 κ. γλ. τζίντζερ τριμμένο
- 1 κ. γλ. γαρύφαλλο τριμμένο
- 2 κ. σούπας κανέλα
- 2 κ. γλ. μοσχοκάρυδο
- 50-100γρ κουβερούρα >65% κακάο (προαιρετικά)
Instructions
- Βάζετε τους χουρμάδες να μουλιάσουν σε νερό που έχει βράσει για 15'.
- Ωστόσο βάζετε στο μπλέντερ να αλεστούν όλα τα στερεά υλικά (βρώμη, καρύδια, κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ & γαρύφαλλο) & τα βάζετε σ' ένα μπολ.Αφού μουλιάσουν οι χουρμάδες, τους σκουπίζετε με ένα χαρτί.
- Τους προσθέτετε στο μπλέντερ μαζί με το μέλι, το χυμό & το ξύσμα πορτοκαλιού (εάν το μέλι δεν είναι πολύ ρευστό συστήνεται να το ζεστάνετε λίγο).Προσθέστε το μείγμα στα στερεά υλικά & ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Φτιάχνετε μικρές μπαλίτσες & τις τοποθετείτε πάνω σ' ένα ταψάκι με λαδόκολλα.
- Τις αφήνετε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
- Εάν θέλετε μπορείτε να βουτήξετε τις μπαλίτσες σε λιωμένη κουβερτούρα & να τις αφήσετε ξανά για λίγο στο ψυγείο!
Keyword melomakarona
Φτιάξτε σήμερα την διατροφή σας!
Ξεκινηστε με την πρωτη σασ λιπομετρηση δωρεαν