Συνταγές
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με γιαούρτι
Μπιφτεκάκια από κιμά γαλοπούλας με γιαούρτι και αγγούρι. Περίπου 35 g πρωτεΐνης.
Ο κιμάς γαλοπούλας γίνεται γρήγορα μπιφτεκάκια και ψήνεται σε 10 λεπτά. Το γιαούρτι με αγγούρι από δίπλα προσθέτει δροσιά και λίγη ακόμα πρωτεΐνη.
Μπορείς να πλάσεις πολλά μαζί και να κρατήσεις τα υπόλοιπα στην κατάψυξη.
Στα γρήγορα
- Πρωτεΐνη: περίπου 35 g ανά μερίδα
- Θερμίδες: περίπου 370 kcal ανά μερίδα
- Κόστος: περίπου 2,30 € ανά μερίδα
- Χρόνος: 10 λεπτά προετοιμασία, 10 λεπτά μαγείρεμα
- Από πριν: προαιρετικά, πλάθεις και παγώνεις για άλλες μέρες
Υλικά
Για τα μπιφτεκάκια
- 150 γρ. κιμάς γαλοπούλας
- 1 κ. σούπας τριμμένο κρεμμύδι
- δυόσμος ή δεντρολίβανο
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο λάδι
Για το γιαούρτι
- 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- ¼ αγγούρι τριμμένο
- αλάτι
Εκτέλεση
1. Ανακατεύουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι.
2. Πλάθουμε 2 μπιφτεκάκια.
3. Τα ψήνουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι, 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να μην έχουν ροζ στο κέντρο.
4. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αγγούρι και λίγο αλάτι και το σερβίρουμε δίπλα.
Μικρά μυστικά για να πετύχει
Στην κατάψυξη: Αν πλάσεις περισσότερα μπιφτεκάκια, παγώστα χωριστά πάνω σε ταψί και μετά βάλε τα σε σακούλα. Ψήνονται απευθείας από την κατάψυξη, με 1-2 λεπτά παραπάνω.
Σε λίγα λόγια: Κιμάς γαλοπούλας, γιαούρτι και αγγούρι. Περίπου 35 g πρωτεΐνης σε μια μερίδα που ψήνεται σε 10 λεπτά.
TRAIN BECAUSE YOU CARE.
Θέλεις πρόγραμμα προπόνησης και διατροφής που δουλεύουν μαζί;
