Συνταγές
Ψάρι στον φούρνο με λαχανικά
Φιλέτο γάδου με κολοκύθι, πιπεριά και ντοματίνια, όλα στο ίδιο ταψί. Περίπου 35 g πρωτεΐνης.
Το λευκό ψάρι είναι από τις πιο ελαφριές πηγές πρωτεΐνης και ψήνεται γρήγορα. Εδώ μπαίνει μαζί με τα λαχανικά σε ένα ταψί και δεν χρειάζεται τίποτα άλλο.
Το κατεψυγμένο φιλέτο γάδου ή μπακαλιάρου είναι πιο φθηνό από το φρέσκο και ταιριάζει εξίσου.
Στα γρήγορα
- Πρωτεΐνη: περίπου 35 g ανά μερίδα
- Θερμίδες: περίπου 370 kcal ανά μερίδα
- Κόστος: περίπου 2,50 € ανά μερίδα
- Χρόνος: 8 λεπτά προετοιμασία, 20 λεπτά στον φούρνο
- Από πριν: ναι, αν το ψάρι είναι κατεψυγμένο: ξεπάγωμα στο ψυγείο το βράδυ
Υλικά
- 200 γρ. φιλέτο ψαριού (γάδος ή μπακαλιάρος)
- 1 κολοκύθι
- 1 πιπεριά
- 6 ντοματίνια
- 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
- χυμός από ½ λεμόνι
- ρίγανη
- αλάτι
Εκτέλεση
1. Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 °C.
2. Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες και τα ανακατεύουμε με λάδι σε ταψί.
3. Αλατίζουμε το ψάρι και το βάζουμε πάνω στα λαχανικά, με λεμόνι και ρίγανη.
4. Ψήνουμε 20 λεπτά, μέχρι να ασπρίσει το ψάρι και να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Μικρά μυστικά για να πετύχει
Ξεπάγωμα: Αν το ψάρι είναι κατεψυγμένο, βγάλ’ το από την κατάψυξη το βράδυ και άφησέ το στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα είναι έτοιμο για το ταψί.
Σε λίγα λόγια: Φιλέτο ψαριού και λαχανικά σε ένα ταψί. Βραδινό με περίπου 35 g πρωτεΐνης και ελάχιστη δουλειά.
TRAIN BECAUSE YOU CARE.
Θέλεις πρόγραμμα προπόνησης και διατροφής που δουλεύουν μαζί;
