Συνταγές
Βραχάκια
Λιωμένη κουβερτούρα με αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης και σταφίδες, σε μικρά βραχάκια.
Βραχάκια με ξηρούς καρπούς και κουβερτούρα.
Τα βραχάκια είναι ξηροί καρποί και σταφίδες δεμένοι με κουβερτούρα. Λιώνεις την κουβερτούρα, ανακατεύεις τους καρπούς και τα σχηματίζεις με ένα κουτάλι.
Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά στο ψυγείο για να σφίξουν.
Στα γρήγορα
- Στο ψυγείο: 10 λεπτά
- Βασικά υλικά: αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης, κουβερτούρα
- Τεχνική: μπεν μαρί και λαδόκολλα
Υλικά
- 80 γρ. αμύγδαλα
- 80 γρ. φουντούκια
- 40 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 250 γρ. κουβερτούρα με πάνω από 65% κακάο
- 50 γρ. μαύρη σταφίδα
Εκτέλεση
1. Ζεσταίνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
2. Προσθέτουμε τα φουντούκια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια Αιγίνης και τις σταφίδες.
3. Σε μία λαδόκολλα σχηματίζουμε βραχάκια με ένα κουτάλι.
4. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά, μέχρι να σφίξουν.
Μικρά μυστικά για να πετύχει
Μπεν μαρί: Λιώσε την κουβερτούρα σε χαμηλή φωτιά και ανάκατευε, ώστε να μη σφίξει.
Καλά ανακατεμένα: Ανακάτεψε καλά, ώστε όλοι οι καρποί και οι σταφίδες να καλυφθούν με σοκολάτα πριν σχηματίσεις τα βραχάκια.
Σε λίγα λόγια: Κουβερτούρα, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης και σταφίδες, με 10 λεπτά στο ψυγείο για να σφίξουν.
TRAIN BECAUSE YOU CARE.
Θέλεις πρόγραμμα προπόνησης και διατροφής που δουλεύουν μαζί;
